CHEF DE CUISINE H/F

Secteur

Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs

Fonction

CHEF DE CUISINE

Type de contrat

CDI

Localisation

Val-de-Marne (94) - Île-de-France

Niveau d'études

BEP / CAP

Niveau d'expérience requis

3 à 5 ans

Salaire

de 30 à < 35 KEuros

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Réf. : CDC94R

Société

COMMERCE-RH RECHERCHE POUR UNE ENSEIGNE NATIONALE DE RESTAURATION UN CHEF DE CUISINE H/F


Description

Vos missions :  Vous êtes responsable de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque  Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes  Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez  Vous êtes garant du respect des normes HACCP


 

Profil

Ce que nous recherchons chez vous :  Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur  Passion pour la cuisine et le travail bien fait  Maestro du grill et du coût matière / maestro de la cuisson à la braise (pour les nouveaux concepts)  Sens des responsabilités, autonomie et rigueur Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.

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