CHEF BOUCHER - FORT DE FRANCE (H/F)

Réf. : CRB972

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Secteur

Commerce/Distribution:/Restauration

Fonction

CHEF DE RAYON

Type de contrat

CDI

Localisation

fort de france (972)

Société

+33981241494

COMMERCE-RH, Cabinet de recrutement spécialisé dans la Distribution et le Commerce recherche un Chef de Rayon Boucherie pour un Supermarché.

Description

Vos missions :

 

Déléguez et coordonnez le travail de votre équipe.
Assurez la mise en place des animations commerciales.
Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage
Développerez le chiffre d’affaires de votre rayon
Théâtraliser avec cœur votre rayon
Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons
Gérez les commandes et les stocks.
Etes responsable des prévisions de vente. 
Veillez à la propreté et du rangement des rayons / des réserves / Chambres froides. Vérifiez la bonne rotation des produits
Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.
Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.

Management de 2 personnes.

Profil


Vous avez une expérience réussie d’au moins trois ans dans la boucherie, Vous êtes également diplômé(e) d’un CAP ou d’un BEP boucherie.
Nous comptons sur vos capacités d'adaptation, de gestion des priorités et votre capacité à manager une équipe pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon.
Organisé(e), autonome, vous avez le sens du service et de réelles qualités relationnelles avec une clientèle exigeante.  Votre maîtrise des calculs, vos capacités d’analyse et d’adaptation, ainsi que votre esprit d’équipe sont de réels atouts pour réussir dans vos missions.
 

Niveau d'études

BEP / CAP

Niveau d'expérience requis

3 à 5 ans

Salaire

de 30 à < 35 KEuros